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魚的40種調味絕招（新版）人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書魚的40種調味絕招（新版）
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/21
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊魚的40種調味絕招（新版）全書的內容大意
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常聽人說逢年過節「大魚大肉」的享受美食，可見得魚在大家的心目中就是好料理的代名詞，美味的好名聲甚至蓋過了其他的肉類。有魚吃，在大家的心目中就是吃得好又吃得營養的一種象徵。
不論古今中外，人人都愛吃魚，愛吃的原因當然是它那與眾不同的獨特鮮美滋味，雖然各式各樣的海鮮都具備了鮮味，但就是魚的種類最多，吃法也最多，不論煎、煮、炒、炸、蒸、煲、燴、燒、燜、燻……，不論哪一種烹調方式，魚都可以作出好味道來。
以魚為主的著名菜餚更是比比皆是，紅燒滑水、西湖醋魚、蒜香燒魚、糖醋魚片、豆瓣鯉魚、紅燒魚、鹽烤香魚、砂鍋魚頭、清蒸石斑魚、豆酥鱈魚、乾燒魚頭……，每一道都是令人垂涎三尺的名菜。
這些各具風味、膾炙人口的魚料理，究竟為什麼這麼引人食指大動呢？最大的原因就在於「調味」！魚料理的調味可是門大學問，不同的烹調方式適合的調味方法也不同。不過別擔心！魚的調味是學問大，可不是作起來繁瑣，也不需要準備很多稀奇古怪的調味料，只要家裡常見的材料、調味料，就能做出各式各樣風味的魚料理。
本書特色
教你用調味料調出36種不同風味魚，天天上桌也開心
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/21
- 語言：繁體中文
魚的40種調味絕招（新版）
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內容來自YAHOO新聞
運動後怎麼吃補營養？豆漿＋香蕉保腸
【華人健康網圖文提供／「愛吃愛動」運動營養師楊承樺部落格】其實我的運動習慣大家都看得到，有時在健身房，有時在外頭慢跑或路跑。因此這樣算是耐力的有氧運動與阻力的無氧運動我都分別進行，為什麼？因為兩者都有著對身體不同的益處存在，多變化的運動方式，讓心肺能力耐力、肌肉的質量與力量及身體代謝調節能力、精神情緒舒壓等等方面都變得更好！
運動後怎麼吃補營養？豆漿＋香蕉保腸
然而總要有方便攜帶又適合的食物來作為我的營養補充吧！於是液態的植物性蛋白質「豆漿」與富含碳水化合物的「香蕉」就是我首先想到的組合。
運動時，肌肉細胞會快速利用肌肉所儲存的肝醣作為運動的即時能量來源。一條香蕉大約含有近30克的碳水化合物，含量比一般水果多，且還含鉀、鎂、維生素Ｂ群，能協助醣類、蛋白質在體內的代謝、預防電解質不平衡而產生的抽筋現象（雖然運動抽筋發生的原因很多，但至少飲食是我們可以先預防的部分）。
因此無論是今天要做重訓所以提前2小時先吃或者作完任何運動完為了立即補充肝醣而吃，中低GI值的香蕉都很適合，也兼具攜帶與食用方便的特性（現在幾乎所有超商都很挺台灣蕉農，都有賣，所以取得超方便），這樣聽起來是不是覺得阿不就好棒棒。（是真的還滿棒的天然食物呀）
But！香蕉的蛋白質含量很少啊！而且運動完最重要的一件事就是要先補充流失的水分！再來就是補充蛋白質跟糖類呀！沒錯，因此我常在喝的豆漿就是我首先想到可兼顧水分、蛋白質、糖類要求而且還經濟方便的選擇！太適合跟香蕉當好捧有了（彷彿看到它們倆搭肩搖的畫面）！
運動後怎麼吃補營養？豆漿＋香蕉保腸
簡直是媲美噗嚨共天團那麼協調又互補呀！因為它除了補充水分外，更含液態的植物性蛋白（根據2011年發佈的新版台灣<飲食指南>中對於蛋白質的攝取作了改變，把豆類植物性蛋白擺在「第一位」，是提醒國人普遍動物性蛋白質攝取過多（當然素食者例外），需要加強平衡一下植物性蛋白攝取）。
而低糖高纖豆漿含有的菊糖（菊苣纖維; inulin）它是腸道中好菌的養分來跟壞菌作競爭以減少腸道中壞菌數量，減少壞菌搶食我們所吃蛋白質，增加人體蛋白質的吸收。維持腸道菌相健康，因此才成為首選。然而，運動時水分的補充量至少要喝到流失的體液1.5倍之多，因此除了豆漿外我還會再多喝白開水做補充。
博客來網路書局什麼時候吃這組香蕉＋豆漿好朋友搭擋？很簡單！
《運動前》：運動前2~4小時吃，無論接著是從事什麼運動，有助於維持運動中正常血糖及避免出現飢餓或虛弱感。（但長距離耐力賽還是得比賽中作小量補充）
《運動後》：運動完，喘口氣後立即補充！因為這時候你吃進的營養，都會優先被剛剛運動的肌群吸收做損傷的修復與肝醣的補充（增肌）並且此時吃也不容易囤積到脂肪細胞去（減脂）。
But！增肌減脂的優勢是隨著運動結束後的時間持續衰減，因此才叫你盡快吃！有研究指出即使吃的份量一樣，拖越久進食，減脂增肌效果越差，甚至是沒有效！這很可能是很多人明明有運動卻一點用都沒有的可能原因！
本文出自：「愛吃愛動」運動營養師楊承樺部落格
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/運動後怎麼吃補營養-豆漿-香蕉保腸-033042042.html
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