驚人的橄欖油瘦身法!:橄欖油清新料理瘦了小腹、美了臉蛋 好書推薦

















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好書驚人的橄欖油瘦身法!:橄欖油清新料理瘦了小腹、美了臉蛋

    博客來網路書局
  • 譯者:林麗秀
  • 出版社:瑞昇

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/10/09
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

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黑心「餿水油」襲捲全台,你能安心吃油嗎?

守護家人健康,從攝取「好油」開始!

請試試,驚人的「橄欖油」瘦身法!

誰說減重一定要少油?不吃油脂,會導致肌膚粗糙,吃對油才正確!

誰說瘦身一定要節食?專家設計每道菜都低於500卡,放心大口吃!


△為「健康把關」──請從攝取「好油」開始

俗話說「民以食為天」,但若說起鬧得沸沸揚揚的「黑心餿水油」事件,可以說是人心惶惶。

或許有的人因為不放心油品安全問題、有的人認為瘦身要少油,紛紛在日常三餐裡盡可能地減少食用到任何油品;但其實如果身體攝取不到足夠的油脂,不但會使皮膚變得粗糙,甚至還可能導致細胞與血管提早老化。

如果想要吃得健康&瘦得美麗,請務必要均衡地攝取身體所需的「好油」。

單純使用橄欖果壓榨而成的橄欖油,其實就是大自然賜給我們「最天然的好油」!

△「天然好油?橄欖油」──攝取橄欖油的益處多又多!

在西方被譽為「液體黃金」、「地中海甘露」的橄欖油,是地中海飲食中不可或缺的重要食材。幾乎已與健康畫上等號的橄欖油益處良多,不僅可以預防動脈硬化、抗老化;每天攝取適量的橄欖油,還可促進脂肪燃燒、腸道蠕動,進而達到瘦身的效果。若是再搭配抗氧化食材一起食用,效果更是事半功倍!

本書以「特級冷壓初榨橄欖油」為主,「純淨橄欖油」為輔;搭配多種抗氧化極佳的彩色蔬菜、魚類與雞肉,以簡單的蒸、煮、烤、炸、涼拌等方式,烹煮出各式美味料理。在追求健康瘦身的同時,更兼顧視覺、味覺和營養。即便是志不在瘦身的朋友們,也能放心地一同吃出健康喔!

燃燒脂肪?解決便祕?排毒消腫?纖瘦體質

橄欖油+抗氧化健康食材=最博客來強青春瘦身食譜!

讓我們一起杜絕黑心油,展開「橄欖油」健康新生活。


本書特色

◇食譜中以圖示標明使用的「橄欖油種類」

如同橄欖果依果實的外觀等而有優劣之分,由橄欖果榨取而來的橄欖油也有等級之分。本書共使用兩種橄欖油:「特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)」跟「純淨橄欖油(Pure Olive Oil)」。在食譜左上角以可愛的水滴圖示清楚地標示使用的橄欖油,利於大家翻找。若是兩種油同時使用時,煎、煮用油建議使用「純淨橄欖油」,淋在食材或做成沾醬用油,則建議使用「特級冷壓初榨橄欖油」。

◇重點式解說食材「營養素與效果」

每項食材都有它的營養素,攝取了以後會對身體產生一定的效用。如果可以在做料理的同時,一邊簡單地了解其成分與效果,就能夠增加我們對於食材的概念,進而能夠依照身體狀況烹煮最合適的料理。例如:菠菜的「葉酸」能活化新陳代謝機能,蘋果的「鉀」則能消除浮腫。

◇標示估算「熱量」,輕鬆掌握卡路里

這樣添加橄欖油,是否會讓大家不免擔心熱量高得嚇人呢?濱內老師為了消除我們的疑慮,每道料理皆附上估算熱量(1人份),便於我們掌握自己大概攝取了多少熱量。不過,由於已選擇大量抗氧化的彩色鮮蔬、富含DHA的魚類、去掉皮脂的雞肉做食材,每道料理雖然份量十足,熱量卻不會太高。

(提供參考數據:蔬菜沙拉約141~259 kcal、魚類料理約261~383 kcal、雞肉料理約259~467 kcal)

◇不藏私的「重點整理」,提示各種小秘訣

有時候,明明就是照食譜說的去做,但就是跟食譜上的不一樣。那或許是因為有些小地方沒注意到,而造成的小缺憾。濱內老師為了避免這種狀況,將她認為是關鍵的注意事項,寫成了「重點整理」,視內容所需而適時加註。有時是關於小番茄的切法、有時是關於烹煮的火侯掌控,有時則是針對食材本身而給的料理小訣竅。

◇附上「食材別」索引,依據食材來查找食譜超方便!

由於食材有保存期限,有時就會想先用現有的材料來烹煮。可是每本食譜的分類、排序不一,要如何才能快速地找到「使用了某項食材的食譜」呢?針對此需求,本書在最末頁,將書中所有使用到的食材,依類別整理出一目了然的索引表。這樣,我們就可以輕鬆地找到每一個「有使用到指定食材的食譜」!

得獎紀錄

──榮獲「2014年義大利國際橄欖油大賽?金獎」阿格利司公司代理











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  • 出版社:瑞昇

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內容來自YAHOO新聞

預估可上雄中雄女

中國時報【吳江泉╱高雄報導】

國中會考南部地區想上雄中、雄女,預估必須學科滿分5A以上,雄中積點30分以上、雄女積點28分以上。五福國中有7名學生學科滿分、積點滿分、作文亦滿分,他們可如願錄取雄中、雄女,該校預估有150人擠進第一志願。

今年雄中、雄女各要錄取21個班819人。五福國中今年會考表現優秀,成績5A以上學生共有178位,28位5個A++學生,其中更有7名學生學科滿分30分、積點滿點35點、作文滿分6級分。

7名滿分、滿點且作文6級分學生,家庭背景父母不是醫生就是老師或工程師,讀書共通點就是上課認真,勤作筆記,把不懂觀念問通,錯誤不再犯;另聽障女學生陳相如,用心向學戰勝身體障礙考出4A++1A成績,成績確定可就讀雄女。

英明國中6學生學科滿分。胡綵紋作文亦滿分,她到養老院做志工,會拉小提琴、體育好,也參加自然科學競賽,是個全才。

五甲國中3名學生學科滿分,吳佳蓉作文亦滿分,平時養成隨手寫筆記習慣,有不同想法會進行邏輯推理,使得對文字與發想過程相當豐富。

國昌國中有9名同學5A++滿級分,黃子懿作文亦6級分,高御珩是國中男子標槍63公尺41紀錄保持人,因傷選擇5個時間衝刺會考獲今年3A++2A+及作文6級分佳績,成績已上雄中。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/預估可上雄中雄女-215006771.html

















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